微波解冻是一种新型的解冻方式，通过可变速的旋转微波天线系统，使微波场在腔体中均匀分布，确保解冻物料被高功率密度、穿透深度深的915MHz微波均匀性、高效性穿透。
解冻后肉品色泽和鲜肉基本一致，可实现连续化生产，是目前*先进可行的肉类解冻设备。

解冻均匀快速：采用转波技术，内外温差小，解冻时间短，效率高。
营养无损失：保持物料口味和营养成分不受破坏。
物料损失小：无血水流出，无污染，肉损率小。
高效解冻：915MHz 微波频率能快速渗透食品内部实现快速解冻。
均匀加热：辐射能量均匀分布，使食品内部各部分均匀受热